Notre Histoire
Plus qu’un nom, Le Panier d’Herbes est une histoire, un parfum de vie tressé de voyages et de rencontres.
Cette histoire, c’est celle de Blandine & Boubacar, deux chemins, deux cultures, deux sensibilités qui se rencontrent, comme se subliment les épices dans un masala.
Blandine, elle, passionnée par le commerce et l’échange, vient d’un milieu familial où la terre, les saisons et la cuisine ont toujours été au cœur de sa vie.
Dans sa famille, chaque plat est une mémoire, un lien, un geste d’amour qui relie les générations à travers le goût.
Boubacar, lui, a grandit dans les rencontrent et le partage.
Entre deux cultures, deux cuisines, deux rythmes : celle de son père, grand cuisinier français de l’époque des wagons-lits, où la gastronomie voyageait au fil des rails et à travers les frontières.. Et celle de sa mère, généreuse, et emplie de parfums d’Afrique.
Les épices sont notre langage commun.
Elles portent la mémoire des voyages, des échanges et des découvertes qui ont façonné les peuples.
" Depuis toujours, elles circulent comme des passerelles entre les terres et les hommes.
Et c’est ce voyage-là que nous faisons revivre, à travers nos mélanges et nos étals colorés.
Le Panier d’Herbes est né de ce dialogue entre le terroir et le monde, entre la terre qui nourrit et les routes qui relient.
Nous faisons voyager nos épices toujours plus loin, de marché en marché.
Aujourd’hui, une nouvelle route s’ouvre : celle qui porte leurs parfums et leurs histoires jusqu’à chez vous.
Pour que chaque graine, chaque feuille et chaque poudre deviennent une invitation au voyage, une escale sensorielle, un pont entre votre cuisine et le monde."
